Tällä sivustolla käytetään evästeitä

Tämä sivusto hyödyntää toiminnan kannalta välttämättömiä evästeitä sekä sivuston kehittämisen mahdollistavia tilastointievästeitä. Joidenkin sisältöjen näyttäminen voi lisäksi edellyttää markkinointievästeiden hyväksymistä. Lue lisää käyttämistämme evästeistä.​​​​​​

Tällä sivustolla käytetään evästeitä

Tämä sivusto hyödyntää toiminnan kannalta välttämättömiä evästeitä sekä sivuston kehittämisen mahdollistavia tilastointievästeitä. Joidenkin sisältöjen näyttäminen voi lisäksi edellyttää markkinointievästeiden hyväksymistä. Lue lisää käyttämistämme evästeistä.​​​​​​

Evästeasetuksesi on tallennettu.

Keliakiaviikko

Keliakiaviikon ajaton logo, jossa teksti "Sujuvaa gluteenitonta elämää".Valtakunnallisella keliakiaviikolla syyskuun alussa tapahtuu ympäri Suomen! Vuosittain viikolla 36 järjestettävä keliakiaviikko on järjestömme vilkkain tapahtumaviikko. 

Valtakunnallista keliakiaviikkoa vietettiin vuonna 2023 teemalla "Syksyn satoa gluteenittomasti".

Tältä sivulta löydät keliakiaviikon aineistot ja tapahtumatiedot.

Keliakiaviikko 2023: Syksyn satoa gluteenittomasti

Valtakunnallista keliakiaviikkoa vietetään tänä vuonna 4.–10.9. Viikon slogan on "Syksyn satoa gluteenittomasti".

Vuoden 2023 keliakiaviikon tavoitteena on auttaa gluteenitonta ruokavaliota noudattavia kutistamaan ruokavalion kuluja. Keinoina mm. itse tekeminen, satokauden hyödyntäminen ja hävikin vähentäminen. 

Tavoitteena on myös lisätä yleistä tietämystä gluteenittomuudesta. Suunnittelemme ja toteutamme kampanjan keliakiayhdistysten vapaaehtoisten kanssa. Kampanjoimme myös somessa ja jaamme gluteenittomia reseptejä ja muuta materiaalia.

Keliakiayhdistykset järjestävät viikolla muun muassa leivonta- ja ruoanlaittotapahtumia eri puolilla Suomea. Tapahtumista tiedotetaan muun muassa Keliakialiiton tapahtumakalenterissa.

Keliakiaviikon yhteistyössä:

Maa- ja kotitalousnaiset ry:n logo.

Keliakiaviikon webinaari

Syksy lähestyy ja pian on aika nauttia sykysyn sadosta! Osallistu keliakiaviikon webinaariin 6.9. klo 18 ja opi Keliakialiiton asiantuntijoiden Miika Wynne-Elliksen ja Eija Lindbergin johdolla, kuinka hyödynnät syksyn satoa gluteenittomasti ja lisäät ruokavaliosi monipuolisuutta kukkaroa keventämättä.

Kaikki gluteenittomuudesta kiinnostuneet ovat tervetulleita seuraamaan luentoa! Ilmoittaudu verkkolomakkeella viimeistään 6.9. klo 12.

Miika Wynne-Ellis ja Eija Lindberg puhuvat keliakiaviikon maksuttomassa webinaarissa. Kuva: Tuulamaria Lempiälä.
Miika Wynne-Ellis ja Eija Lindberg puhuvat keliakiaviikon maksuttomassa webinaarissa. Kuva: Tuulamaria Lempiälä.

Keliakiakiaviikon reseptit

Keliakiaviikon kunniaksi tarjoamme seitsemän uutta herkullista gluteenitonta reseptiä, joissa on otettu huomioon satokauden hyödyntäminen, hävikin vähentäminen ja edullisuus. Poimi ohjeet kunkin reseptin kohdalta.

Gluteenittomat täytetyt kesäkurpitsat

Kesäkurpitsa on helppo, monipuolinen ja edullinen kasvis, joka sopii keittoihin, uuniruokiin, salaatteihin ja jopa hilloksi. Gluteenittomat täytetyt kesäkurpitsat valmistuvat nopeasti uunissa kodin perusraaka-aineista.

Gluteeniton Ahvenanmaan pannukakku ja omenasose

Kotimaisista omenoista voi tehdä sosetta ja tarjota sitä esimerkiksi lettujen ja pannukakun kera, täytekakun välissä tai talvella puuronsilmänä. Gluteeniton Ahvenanmaan pannukakku ja omenasose valmistuvat helposti Keliakialiiton reseptillä.

Gluteeniton metsäsienikaalilaatikko

Metsäsienet tuovat piristystä perinteiseen kaalilaatikkoon. Sieniateria syntyy helposti ja nopeasti sellaisista sienistä, jotka ovat käyttökelpoisia ryöppäämättä, kuten suppilovahveroista ja kantarelleista. Sieniä myydään myös säilykkeinä.

Kokeile valmistaa laatikko gluteenittoman metsäsienikaalilaatikon ohjeella ja tarjoile puolukkasoseen kanssa!

Gluteeniton puolukkakukko 

Puolukka on kiva marja poimia ja helppo säilöä! Marja säilyy survoksena kylmässä ilman sokeria tai kuumennusta. Karvas puolukka sopii niin pääruokien lisukkeeksi kuin makeisiin leivonnaisiin. Katso gluteenittoman puolukkakukon ohje ja yllätä ystäväsi syksyisellä herkulla.

Gluteenittomat palsternakkasämpylät

Sesongin juureksilla saat mehevyyttä ja makua sekä suolaisiin että makeisiin leivonnaisiin. Kokeile esimerkiksi raastaa palsternakkaa sämpylätaikinaan tai porkkanan sijaan porkkanakakkuun. Tällä ohjeella valmistuvat helpot ja maistuvat gluteenittomat palsternakkasämpylät.

Mummonkurkuilla täytetyt gluteenittomat palsternakkasämpylät

Pikapikkelöinti on kätevä tapa saada vihanneksiin raikasta rapsakkuutta ja hapanta makua. Tarvitset vain terävän veitsen, haluamiasi juureksia tai vihanneksia, etikkaa, sokeria ja vettä. 

Leivoitko gluteenittomia palsternakkasämpylöitä? Täytä ne mummonkurkuilla, tomaatilla, salaatilla ja juustolla!

Gluteeniton mokka-suklaakakku 

Keliakiaviikon päätteeksi suuntaamme katseet hävikkiviikkoon. Kuppi kahvia viemäriin päivässä tarkoittaa vuositasolla 45 litraa turhaan keitettyä kahvia. Hyödynnä juomatta jäänyt kahvi leivontaan, marinadiin tai jääkahvina. 

Kahvin voi käyttää myös suussa sulavaan gluteenittomaan mokka-suklaakakkuun

Keliakiaviikon logot ja muut aineistot

Keliakiaviikon logot

Logot on tarkoitettu keliakiaviikon viestintään ja markkinointiin keliakiayhdistyksille ja yhteistyökumppaneillemme: 

Keliakiaviikon 2023 logo suomeksi verkkokäyttöön (RGB, PNG)
Keliakiaviikon 2023 logo suomeksi painokäyttöön (CMYK, PDF)

Celiakiveckan 2023 logo på svenska (RGB, PNG)
Celiakiveckan 2023 logo på svenska för tryckeri (RGB, JPG)

Ajaton keliakiaviikon logo

Ajatonta logoa voit käyttää keliakiaviikon yleisessä viestinnässä.

Keliakiaviikon ajaton logo suomeksi verkkokäyttöön (RGB, PNG)
Keliakiaviikon ajaton logo suomeksi painokäyttöön (CMYK, PDF)

Celiakiveckan logo på svenska (RGB, PNG)
Celiakiveckan logo på svenska för tryckeri (RGB, JPG)

Jos kaipaat aineistoja muissa muodoissa, ota yhteyttä: heidi.holsomaki@keliakialiitto.fi

 

Aikaisempien keliakiaviikkojen teemoja

Keliakiaviikko on keliakiajärjestön tärkein kampanjatapahtuma 

Valtakunnallinen keliakiaviikko järjestettiin ensimmäisen kerran vuonna 1996. Viikkoa on vietetty muun muassa seuraavilla teemoilla:

  • 2022 Matti sairasti tietämättään. Sairastatko sinäkin?
  • 2021 Kokataan yhdessä gluteenitonta
  • 2020 Gluteenitonta? Kyllä, kiitos!
  • 2019 Oivalla oireet, kesytä keliakia!
  • 2018 Löydä gluteeniton tuote!
  • 2017 Kaikki syömään - gluteenitonta turvallisesti
  • 2016 Keksitkö gluteenitonta? Ilahduta ystävääsi
  • 2015 Lupa tuntea - keliakia on yksilöllinen kokemus
  • 2014 Pakko olla sairaan tarkka
  • 2013 Kun lapsella on keliakia
  • 2012 Gluteeniton ruokamatka
  • 2011 Entä jos se on keliakiaa?
  • 2010 Hyvä kauppa
  • 2009 Pastat sekaisin
  • 2007 Tunnistatko keliakian?